Với chủ đề “Innovation – Sustainability” (Đổi mới – Bền vững), VIETFISH 2026 hướng đến thúc đẩy đổi mới sáng tạo, nâng cao giá trị gia tăng, mở rộng thị trường và tăng sức cạnh tranh cho ngành thủy sản Việt Nam.
Ngày 7/8, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) tổ chức họp báo giới thiệu Triển lãm Thủy sản Quốc tế Việt Nam – VIETFISH 2026. Sự kiện lần thứ 27 sẽ diễn ra từ ngày 19 đến 21/8 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), TP.HCM.
Sau 27 năm hình thành và phát triển, VIETFISH ngày càng khẳng định vai trò là một trong những sự kiện thương mại thủy sản quốc tế uy tín của khu vực. Triển lãm năm nay có diện tích trưng bày hơn 14.000 m², quy tụ 568 gian hàng của 335 doanh nghiệp đến từ 17 quốc gia và vùng lãnh thổ.
Không gian triển lãm bao quát nhiều lĩnh vực trong chuỗi giá trị thủy sản, từ nuôi trồng, khai thác, chế biến, xuất khẩu đến máy móc, thiết bị, công nghệ, logistics, bao bì, kiểm nghiệm và truy xuất nguồn gốc. Qua đó, VIETFISH hướng tới xây dựng một hệ sinh thái kết nối toàn diện giữa doanh nghiệp, nhà mua hàng và các đơn vị cung ứng giải pháp cho ngành.
Đáng chú ý, VIETFISH 2026 lần đầu tiên triển khai chương trình Hosted Buyer, nhằm thu hút các nhà mua hàng quốc tế trọng điểm. Đây được xem là bước tiến trong việc nâng cao chất lượng kết nối B2B, giúp doanh nghiệp Việt Nam tiếp cận trực tiếp các đối tác, mở rộng thị trường và xây dựng quan hệ hợp tác lâu dài.
Một trọng tâm khác của triển lãm là thúc đẩy sản phẩm thủy sản có giá trị gia tăng cao. Ngành thủy sản Việt Nam đang chuyển dịch từ xuất khẩu nguyên liệu, sản phẩm sơ chế sang các dòng chế biến sâu, sản phẩm tiện lợi và ăn liền nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của thị trường.
Bên cạnh xuất khẩu, VIETFISH 2026 dành sự quan tâm lớn cho thị trường nội địa. Doanh nghiệp sẽ có thêm cơ hội kết nối với hệ thống bán lẻ, nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, chuỗi thực phẩm và thương mại điện tử.
Đặc biệt, triển lãm lần đầu thử nghiệm các phiên bán hàng trực tiếp trên TikTok Shop, hướng tới nhóm người tiêu dùng trẻ, nhất là Gen Z. Theo thông tin tại họp báo, nhu cầu về các sản phẩm tiện lợi đang gia tăng, mở ra dư địa cho các dòng thủy sản Ready-to-Eat, Ready-to-Cook và Ready-to-Heat.
Phát triển xanh và bền vững cũng là nội dung xuyên suốt tại VIETFISH 2026. Các vấn đề về ESG, giảm phát thải, sử dụng năng lượng hiệu quả, bao bì thân thiện môi trường, nuôi trồng có trách nhiệm và chống khai thác IUU sẽ được chú trọng.
Trong 6 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu thủy sản Việt Nam đạt 5,76 tỷ USD, tăng 12,7% so với cùng kỳ. Kết quả này tạo thêm kỳ vọng cho mục tiêu tiến gần mốc 12 tỷ USD trong năm nay.
Với quy mô mở rộng, kết nối quốc tế và định hướng đổi mới – bền vững, VIETFISH 2026 được kỳ vọng tạo thêm động lực để doanh nghiệp thủy sản Việt Nam mở rộng thị trường, nâng cao giá trị sản phẩm và từng bước khẳng định vị thế trong chuỗi cung ứng thủy sản toàn cầu.
